Zelfstandig werkend kok

bij Restaurant Havenrijk  -  Uitgeest
Baan
0
480
28-07-2021

Over deze vacature

Ben jij een zelfstandig werkend kok en ben jij opzoek naar een uitdagende baan binnen een hardwerkend maar gezellig team? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Gelegen in de jachthaven van de Zwaansmeerpolder, zijn wij per direct zoekende naar een zelfstandig werkend kok (m/v) voor 32 tot 38 uur in de week.

Taken en verantwoordelijkheden:

Naast motiveren ook begeleiden en opleiden van medewerkers;
Een goed kwaliteitsniveau waarborgen;
Verantwoordelijk voor openen en sluiten van de keuken;
Eventueel bestellingen doen;
Functie-eisen:

Ervaring in een professionele keuken is vereist;
Flexibele instelling en hands on mentaliteit;
Stressbestendig;
Minimaal 1 dag beschikbaar in de weekenden.
Word jij onze nieuwe collega? Stel je dan aan ons voor door nu te solliciteren via havenrijk@live.nl t.a.v. Jim Kortekaas! Zijn er vragen over deze vacature? Wij beantwoorden deze graag via de mail en wie weet zien wij elkaar snel bij Restaurant Havenrijk!

Wat je moet bezitten

Dit zijn vaardigheden en competenties die je reeds moet bezitten om de functie goed te kunnen uitoefenen

Competenties 
Competenties zijn een verzameling van kennis aangevuld met persoonlijkheid, intelligentie en motivatie.

  • Aandacht voor details
  • Discipline
  • Energie
  • Kwaliteitsgerichtheid
  • Vakgerichtheid

Vaardigheden 
Vaardigheden zijn activiteiten waar je goed in bent.

  • Gezondheids-, veiligheids- en hygiënewetgeving op het gebied van voedsel naleven
  • In een team werken in het hotel- en restaurantwezen
  • Beheersing van uitgaven
  • Goederen bestellen
  • Onbewerkt voedsel opslaan
  • Voedselbereidingstechnieken toepassen
  • Kooktechnieken gebruiken
  • De werkomgeving veilig hygiënisch en beveiligd houden
  • Zorgen dat de voedselbereidingsruimte schoon blijft
  • Gereedschappen voor het snijden van voedsel gebruiken
  • Technieken voor culinaire afwerking toepassen
  • Opwarmtechnieken gebruiken

Wil je solliciteren op deze baan?

Login of maak snel je account aan. TalentZ maakt een slimme match tussen jou en het bedrijf! Zo zie je direct of deze baan bij jou past!

Vacature eigenschappen

  • 10 - 50 medewerkers
  • Parttime
  • MBO
    • Zelfstandig werkend kok

    Deel deze vacature